Entdecken Sie die einzigartigen Aromen von Stillwater-Bier

Stillwater ist eine Biersorte, die mit einem bestimmten Hefestamm gebraut wird, der als „Wildhefe“ oder „Wyeast“-Hefe bekannt ist. Dieser Hefestamm ist dafür bekannt, ein Bier mit einem einzigartigen Geschmacksprofil zu produzieren, das durch Noten von Funk, Frucht und erdigen Untertönen gekennzeichnet ist. Die Verwendung dieses Hefestamms verleiht dem Bier einen unverwechselbaren „wilden“ oder „sauren“ Geschmack, der es von anderen Biersorten unterscheidet.

Stillwasserbiere werden typischerweise mit einer Kombination aus traditionellen Braumethoden und modernen Techniken wie der offenen Gärung gebraut und Reifung in Eichenfässern. Diese Mischung aus alten und neuen Techniken ermöglicht es den Brauern, ein einzigartiges und komplexes Geschmacksprofil zu kreieren, das sowohl erfrischend als auch zum Nachdenken anregt.

Einige beliebte Beispiele für Stillwater-Biere sind:

* „Wolf Picker“ – ein saures Braunbier mit Kirschnoten , Vanille und Eiche
* „Mandarin Wheat“ – ein Weizenbier mit einem Hauch Mandarine und einem trockenen Abgang
* „Strawberry Lime Gose“ – ein säuerliches und erfrischendes Gose-Bier mit einem Hauch von Erdbeere und Limette

Insgesamt sind Stillwater-Biere bekannt für ihre einzigartigen Geschmacksprofile und experimentellen Braumethoden. Wenn Sie etwas Neues und Aufregendes in der Welt des Craft Beer ausprobieren möchten, ist Stillwater auf jeden Fall einen Besuch wert!