Entdecken Sie die ernährungsphysiologischen Vorteile von Corrigiola, dem mediterranen Algen-Superfood

Corrigiola ist eine Algenart, die häufig im Mittelmeer vorkommt. Es handelt sich um eine Braunalge, die bis zu 30 cm lang werden kann und ein charakteristisches fächerförmiges Aussehen hat. Corrigiola wird aufgrund seiner langen, dünnen Stränge auch als „Meeresspaghetti“ bezeichnet.

Corrigiola ist eine nährstoffreiche Meeresalge, die reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien ist. Es ist eine gute Jodquelle, die für die Gesundheit der Schilddrüse unerlässlich ist, und enthält au+erdem andere wichtige Nährstoffe wie Eisen, Kalzium und Magnesium. Corrigiola wird in der mediterranen Küche traditionell als Lebensmittelzutat und als natürliches Heilmittel für verschiedene Gesundheitszustände verwendet Probleme. Ihm werden entzündungshemmende Eigenschaften nachgesagt und er wird manchmal zur Behandlung von Verdauungsproblemen, Atemwegserkrankungen und Hauterkrankungen eingesetzt Gesundheitsprobleme.