Entdecken Sie die köstliche Welt von Antep: Ein türkischer Fladenbrotgenuss

Antep ist ein Begriff aus der türkischen Küche und bezeichnet eine Art Fladenbrot, das üblicherweise als Beilage oder Vorspeise verzehrt wird. Es wird aus einem Hefeteig hergestellt, der dünn ausgerollt und knusprig und goldbraun gebacken wird.

Antep wird oft mit verschiedenen Dips und Aufstrichen wie Hummus, Baba Ghanoush und Dolma serviert und kann auch mit a belegt werden Verschiedene Zutaten wie Käse, Kräuter und Gewürze. Es ist ein beliebtes Frühstücksgericht in der Türkei und wird oft mit einer Tasse Tee oder Kaffee genossen.

Der Name „antep“ leitet sich vom türkischen Wort „antep“ ab, was „vor“ oder „vor“ bedeutet. Dies bezieht sich auf die Tatsache, dass Antep typischerweise als Vorgericht vor der Hauptmahlzeit serviert wird.