Entdecken Sie die köstliche Welt von Zakuski – kleine Häppchen mit gro+em Geschmack

Zakuski (russisch: закуски) sind kleine Snacks oder Vorspeisen, die traditionell in Russland und anderen slawischen Ländern serviert werden. Sie werden oft als Teil einer Mahlzeit serviert, können aber auch pur als leichter Snack genossen werden.

Zakuski kann eine gro+e Auswahl an Gerichten umfassen, wie zum Beispiel eingelegte Gurken, Hering, geräucherter Lachs, Kaviar, Sauerrahm und gekochtes Eier. Sie können auch umfangreichere Produkte wie Fleischpasteten, Würstchen oder Koteletts enthalten. Der Begriff „Zakuski“ bedeutet auf Russisch wörtlich „kleine Häppchen“, und genau das sind sie – kleine, leckere Häppchen, die in Ma+en genossen werden sollten Silvesterdinner oder ein Hochzeitsfest. Sie werden auch häufig bei informellen Zusammenkünften wie Picknicks oder Grillabenden serviert. In den letzten Jahren hat Zakuski auch in anderen Ländern an Popularität gewonnen und ist auf den Speisekarten vieler russischer Restaurants und Cafés auf der ganzen Welt zu finden.