FSSAI und seine Rolle bei der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in Indien verstehen

FSS steht für Food Safety and Standards Authority of India. Es handelt sich um eine autonome Einrichtung, die dem Ministerium für Gesundheit und Familienfürsorge der indischen Regierung untersteht. Das Hauptziel von FSSAI besteht darin, sicherzustellen, dass Lebensmittelprodukte für den menschlichen Verzehr sicher sind und den von der Behörde festgelegten Standards entsprechen.

FSSAI wurde gemä+ dem Food Safety and Standards Act von 2006 gegründet, einem umfassenden Gesetz, das alle Aspekte von Lebensmitteln abdeckt Sicherheit in Indien. Die Behörde ist dafür verantwortlich, Standards für Lebensmittelprodukte festzulegen, die Herstellung, Verarbeitung, den Vertrieb und den Verkauf von Lebensmitteln zu regeln und die Einhaltung dieser Standards zu überwachen.

FSSAI hat au+erdem eine Reihe von Richtlinien für die Kennzeichnung von Lebensmitteln erstellt, darunter: die Verpflichtung, auf verpackten Lebensmitteln Nährwertangaben anzugeben. Diese Informationen helfen Verbrauchern, fundierte Entscheidungen über ihre Ernährung zu treffen.

Zusammenfassend ist FSSAI dafür verantwortlich, sicherzustellen, dass Lebensmittelprodukte in Indien sicher für den Verzehr sind und den von der Behörde festgelegten Standards entsprechen. Es enthält au+erdem Richtlinien für die Kennzeichnung von Lebensmitteln, einschlie+lich Nährwertangaben, um Verbrauchern dabei zu helfen, fundierte Entscheidungen zu treffen.