Im Ofen gebackene Küche: Eine köstliche und vielseitige Kochmethode
Unter „Ofengebacken“ versteht man ein Gericht, das in einem Ofen, typischerweise bei trockener Hitze, zubereitet wurde. Bei dieser Garmethode werden die Speisen in eine Auflaufform gegeben und im Ofen erhitzt, bis sie durchgegart und goldbraun sind. Im Ofen gebackene Gerichte können aus einer Vielzahl von Zutaten wie Fleisch, Gemüse und Nudeln zubereitet werden und werden oft als Hauptgericht oder Beilage serviert.
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