Ketolyse verstehen: Der Stoffwechselprozess zur Fettenergieproduktion

Ketolyse ist ein Stoffwechselprozess, bei dem der Körper Fett zur Energiegewinnung abbaut und in der Leber Ketone produziert. Dieser Prozess findet statt, wenn die Glukosespeicher (Kohlenhydrate) des Körpers erschöpft sind, beispielsweise während des Fastens oder einer kohlenhydratarmen Diät. Diese Ketone können dann vom Gehirn und anderen Organen anstelle von Glukose zur Energiegewinnung genutzt werden. Dieser Stoffwechselzustand wird als Ketose bezeichnet.

Ketolyse ist ein wichtiger Prozess, der dem Körper hilft, sich an Veränderungen in der Kohlenhydratverfügbarkeit in der Nahrung anzupassen, und hat nachweislich eine Reihe potenzieller gesundheitlicher Vorteile, darunter Gewichtsverlust, verbesserte Blutzuckerkontrolle und erhöhte Energieniveaus.