Stillerien verstehen: Das Herzstück der Spirituosenproduktion

Eine Destillerie ist ein Ort, an dem alkoholische Getränke wie Whisky oder Rum destilliert werden. Der Begriff „Brennerei“ leitet sich vom Wort „Still“ ab und bezieht sich auf die Ausrüstung, die zum Destillieren dieser Getränke verwendet wird.

Mit anderen Worten: Eine Brennerei ist im Wesentlichen eine Fabrik oder Einrichtung, in der destillierte Spirituosen in gro+em Ma+stab hergestellt werden. Beim Destillationsprozess werden fermentierte Flüssigkeiten wie Getreide oder Früchte erhitzt, um den Alkohol vom Wasser und anderen Verunreinigungen zu trennen. Das Ergebnis ist eine hochprozentige Flüssigkeit, die gealtert und zu verschiedenen Arten alkoholischer Getränke verfeinert werden kann. Typischerweise findet man Destillerien in Regionen, die für ihre Tradition der Herstellung destillierter Spirituosen bekannt sind, wie Schottland, Irland und die Vereinigten Staaten. Zu den bekanntesten Beispielen für Destillerien zählen die Glenfiddich Distillery in Schottland und die Jim Beam Distillery in Kentucky.