Was ist ein Triol? Definition, Beispiele und Anwendungen

Triol ist ein Begriff aus der Chemie, der ein Molekül beschreibt, das drei funktionelle Gruppen enthält. Eine funktionelle Gruppe ist eine spezifische Anordnung von Atomen innerhalb eines Moleküls, die dessen chemische Eigenschaften und Reaktivität bestimmt.

Im Allgemeinen ist ein Triol ein Molekül, das über drei Hydroxylgruppen (-OH) verfügt, die an ein Zentralatom, typischerweise ein Kohlenstoffatom, gebunden sind. Die drei Hydroxylgruppen sind normalerweise in einer linearen oder verzweigten Konfiguration angeordnet, und das Molekül kann auch andere funktionelle Gruppen enthalten.

Beispiele für Triole sind:

* Glycerin (CH2OH-CH(OH)-CH2OH), das ein häufiger Bestandteil von ist Lipide und hat drei Hydroxylgruppen, die an ein zentrales Kohlenstoffatom gebunden sind.
* Sorbitol (CH2(OH)-CH2-CH2OH), ein Zuckeralkohol, der drei Hydroxylgruppen enthält.
* Mannitol (CH2(OH)-CH(OH). )-CH2OH), ein Zuckeralkohol mit drei Hydroxylgruppen, der in vielen Pflanzen vorkommt.

Triole sind wichtige Zwischenprodukte bei der Synthese vieler anderer Verbindungen wie Zucker, Aminosäuren und Pharmazeutika. Sie können unter anderem auch als Lösungsmittel, Emulgatoren und Schmiermittel verwendet werden.