Ανακαλύψτε τα θρεπτικά οφέλη της Corrigiola, της μεσογειακής υπερτροφής με φύκια

Το Corrigiola είναι ένα είδος φυκιών που απαντάται συνήθως στη Μεσόγειο Θάλασσα. Είναι ένα καφέ φύκι που μπορεί να φτάσει τα 30 εκατοστά σε μήκος και έχει μια χαρακτηριστική εμφάνιση σε σχήμα βεντάλιας. Η Corrigiola είναι επίσης γνωστή ως "θαλάσσια μακαρόνια" λόγω των μακριών, λεπτών κλώνων της. Η Corrigiola είναι ένα φύκι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Είναι μια καλή πηγή ιωδίου, το οποίο είναι απαραίτητο για την υγεία του θυρεοειδούς, και περιέχει επίσης άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως σίδηρο, ασβέστιο και μαγνήσιο. Η Corrigiola χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη μεσογειακή κουζίνα ως συστατικό τροφίμων και ως φυσική θεραπεία για διάφορες υγιεινές θέματα. Λέγεται ότι έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και μερικές φορές χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πεπτικών προβλημάτων, αναπνευστικών προβλημάτων και δερματικών προβλημάτων. προβλήματα υγείας.