Ανακαλύψτε τις νόστιμες γεύσεις της Difda - Ένα παραδοσιακό γκουτζαράτι Flatbread

Το Difda είναι ένα παραδοσιακό πιάτο από την ινδική πολιτεία Gujarat, ιδιαίτερα δημοφιλές στην περιοχή Kutch. Είναι ένα είδος ψωμιού που παρασκευάζεται από αλεύρι σίτου και συχνά σερβίρεται με μια ποικιλία επικαλύψεων όπως βούτυρο, γκι, τζάγκερι ή τουρσιά. Η ίδια η λέξη "difda" σημαίνει "πλακέ ψωμί" στη γλώσσα Γκουτζαράτι.