Ανακαλύψτε τις πλούσιες γεύσεις του κρασιού Matatua

Το Matatua είναι ένα είδος οινοποιήσιμης ποικιλίας σταφυλιού που καλλιεργείται στην περιοχή Hawke's Bay της Νέας Ζηλανδίας. Είναι μια υβριδική ποικιλία σταφυλιού που αναπτύχθηκε τη δεκαετία του 1970 από τον Δρ. John Pirie, κτηνοτρόφο φυτών στο Ινστιτούτο Δασικών Ερευνών της Νέας Ζηλανδίας στη Ροτορούα. Η ποικιλία δημιουργήθηκε διασταυρώνοντας την ποικιλία σταφυλιών Vitis vinifera «Gamay Noir» με την υβριδική ποικιλία σταφυλιού «Rubired». Τα σταφύλια

Matatua είναι γνωστά για τα υψηλά επίπεδα ζάχαρης και τις πλούσιες, φρουτώδεις γεύσεις τους. Συχνά χρησιμοποιούνται σε μείγματα για να προσθέσουν βάθος και πολυπλοκότητα στα κρασιά. Τα κρασιά Matatua είναι συνήθως γεμάτα σώμα και έχουν μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για το πιο δροσερό κλίμα του Hawke's Bay, όπου καλλιεργείται σε πολλούς αμπελώνες. Τα κρασιά

Matatua θεωρούνται ένα από τα κορυφαία κρασιά της Νέας Ζηλανδίας και έχουν αποκτήσει φήμη για την υψηλή ποιότητα και το χαρακτηριστικό γευστικό τους προφίλ . Η ποικιλία έχει αναγνωριστεί με πολλά βραβεία και διακρίσεις, συμπεριλαμβανομένων πολλών χρυσών μεταλλίων σε διεθνείς διαγωνισμούς κρασιού.