Η εξέλιξη της μίξερ: Από τον υποτιμητικό όρο στον σύγχρονο μιξολόγο

Μια μίξερ είναι μια γυναίκα που αναμειγνύει ποτά, συνήθως σε ένα περιβάλλον μπαρ ή εστιατορίου. Ο όρος δεν χρησιμοποιείται συνήθως σήμερα και μπορεί να θεωρηθεί υποτιμητικός ή σεξιστικός, καθώς τονίζει το φύλο του ατόμου που εκτελεί την εργασία και όχι τις δεξιότητες ή τα προσόντα του.

Στη σύγχρονη εποχή, οι μπάρμαν όλων των φύλων είναι υπεύθυνοι για την ανάμειξη ποτών και ο όρος Ο "μιξολόγος" έχει γίνει πιο δημοφιλής για να περιγράψει αυτό το επάγγελμα. Αυτός ο όρος δίνει έμφαση στην τέχνη και την επιστήμη της δημιουργίας κοκτέιλ, παρά στο φύλο του ατόμου που τα σερβίρει.