Η ιστορία και η εξέλιξη των αλώνων στη γεωργία

Οι αλωνιστές είναι ένας τύπος μηχανής που χρησιμοποιείται στη γεωργία για τη συγκομιδή των καλλιεργειών, ιδιαίτερα του σιταριού, της βρώμης και του κριθαριού. Έχουν σχεδιαστεί για να διαχωρίζουν τον κόκκο από το άχυρο (τα ξηρά, ξυλώδη μέρη του φυτού) και το άχυρο (τα ξερά κοτσάνια). χρησιμοποιώντας μια σειρά κυλίνδρων ή πτερυγίων. Οι κόκκοι που προκύπτουν συλλέγονται στη συνέχεια σε ένα καλάθι ή δοχείο, ενώ το άχυρο αφήνεται πίσω ως απόβλητο. Οι αλωνιστές χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες για τη συγκομιδή σιτηρών με το χέρι, αλλά με την έλευση της σύγχρονης τεχνολογίας, το μεγαλύτερο μέρος του αλωνίσματος γίνεται πλέον μηχανικά χρησιμοποιώντας θεριζοαλωνιστικές μηχανές . Αυτά τα μηχανήματα είναι σε θέση να συλλέγουν, να διαχωρίζουν και να συλλέγουν τα σιτηρά όλα σε μία λειτουργία, καθιστώντας τη διαδικασία πολύ πιο γρήγορη και αποτελεσματική.