Ιωδιομετρία: Μια ευαίσθητη τεχνική για τη μέτρηση των επιπέδων ιωδίου

Η ιδιομετρία είναι μια τεχνική που χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της ποσότητας ιωδίου σε ένα διάλυμα. Βασίζεται στην αντίδραση μεταξύ ιωδίου και ενός αντιδραστηρίου, συνήθως θειοθειικού νατρίου, το οποίο παράγει ένα έγχρωμο σύμπλοκο που μπορεί να μετρηθεί φασματοφωτομετρικά. Η ποσότητα ιωδίου που υπάρχει στο διάλυμα είναι ευθέως ανάλογη με την απορρόφηση του έγχρωμου συμπλόκου. Η ιωδιομετρία χρησιμοποιείται συνήθως για τον προσδιορισμό της ποσότητας ιωδίου σε βιολογικά υγρά, όπως οι ορμόνες του θυρεοειδούς, και σε φαρμακευτικά προϊόντα, όπως τα ιωδιούχα σκιαγραφικά. Χρησιμοποιείται επίσης για τη μέτρηση της ποσότητας ιωδίου σε δείγματα νερού και τροφίμων.

Η αρχή της ιωδμετρίας βασίζεται στην αντίδραση μεταξύ ιωδίου και θειοθειικού νατρίου, η οποία παράγει ένα έγχρωμο σύμπλοκο που μπορεί να μετρηθεί φασματοφωτομετρικά. Η αντίδραση έχει ως εξής:

I2 + 2Na2S2O3 → 2NaI + 2Na2S4O6

Το έγχρωμο σύμπλεγμα, Na2S4O6, έχει μέγιστη απορρόφηση στα 470 nm περίπου, η οποία μπορεί να μετρηθεί χρησιμοποιώντας ένα φασματοφωτόμετρο. Η ποσότητα του ιωδίου που υπάρχει στο διάλυμα είναι ευθέως ανάλογη με την απορρόφηση του έγχρωμου συμπλόκου. Η ιωδιομετρία είναι μια απλή και ευαίσθητη μέθοδος για τη μέτρηση των επιπέδων ιωδίου και έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως σε διάφορους τομείς, συμπεριλαμβανομένης της κλινικής χημείας, της φαρμακευτικής ανάλυσης και του περιβάλλοντος παρακολούθηση. Ωστόσο, μπορεί να μην είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους δειγμάτων και άλλες μέθοδοι, όπως η χρωματογραφία ή οι ανοσοδοκιμασίες, μπορεί να είναι πιο κατάλληλες για ορισμένες εφαρμογές.