Κατανόηση της Προπέψης: Το κλειδί για καλύτερη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών

Η προπέψη αναφέρεται στη διαδικασία διάσπασης της τροφής σε μικρότερα συστατικά πριν εισέλθει στο στομάχι. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει μηχανική και χημική διάσπαση των σωματιδίων της τροφής, η οποία βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και στην ευκολότερη διέλευση από το πεπτικό σύστημα. όπου τα γαστρικά υγρά που περιέχουν πεπτικά ένζυμα διασπούν περαιτέρω την τροφή. Ο στόχος της προπέψης είναι η προετοιμασία της τροφής για σωστή πέψη και απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό.