Ξεκλειδώνοντας το δυναμικό του Tremelline: Ένας μυκητιακός μεταβολίτης με αντιφλεγμονώδεις και αντιμικροβιακές ιδιότητες

Η τρεμελίνη είναι ένας τύπος μυκητιακού μεταβολίτη που παράγεται από ορισμένα είδη μυκήτων, συμπεριλαμβανομένων αυτών των γενών Tremella και Auricularia. Είναι μια υδατοδιαλυτή ένωση που βρίσκεται στην εξωκυτταρική μήτρα αυτών των μυκήτων και έχει αποδειχθεί ότι έχει μια σειρά βιολογικών δράσεων, συμπεριλαμβανομένων αντιμικροβιακών, αντιφλεγμονωδών και αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων.

Tremelline είναι ένας πολυσακχαρίτης που αποτελείται από γλυκουρονικό οξύ και μαννόζη υπολείμματα, τα οποία συνδέονται μεταξύ τους μέσω γλυκοσιδικών δεσμών. Συντίθεται από τους μύκητες μέσω μιας πολύπλοκης διαδικασίας που περιλαμβάνει ενζυματική τροποποίηση των μορίων σακχάρου. Ο ακριβής μηχανισμός της σύνθεσης τρεμελίνης δεν είναι πλήρως κατανοητός, αλλά πιστεύεται ότι περιλαμβάνει τη δράση πολλών ενζύμων, συμπεριλαμβανομένων των γλυκοζυλοτρανσφερασών και των γλυκοσιδασών. Η τρεμελίνη έχει μελετηθεί για τις πιθανές θεραπευτικές της εφαρμογές, συμπεριλαμβανομένου του αντιμικροβιακού παράγοντα κατά βακτηρίων και μυκήτων, και ως μια θεραπεία για φλεγμονώδεις ασθένειες όπως η αρθρίτιδα και το άσθμα. Έχει επίσης ερευνηθεί ως ένας πιθανός αντικαρκινικός παράγοντας, καθώς έχει αποδειχθεί ότι αναστέλλει την ανάπτυξη ορισμένων τύπων καρκινικών κυττάρων. πιθανές θεραπευτικές εφαρμογές.