Τα οφέλη των βίκων ως καλλυντικών και πράσινης κοπριάς

Οι βίκοι είναι ένας τύπος οσπρίων που χρησιμοποιείται συνήθως ως καλυπτική καλλιέργεια ή χλωρή λίπανση. Είναι μέλος της οικογένειας Fabaceae, η οποία περιλαμβάνει τα φασόλια, τα μπιζέλια και τις φακές. Οι βίκοι είναι γνωστοί για την ικανότητά τους να δεσμεύουν το άζωτο από τον αέρα στο έδαφος, καθιστώντας το διαθέσιμο σε άλλα φυτά. Αυτό τα καθιστά εξαιρετική επιλογή για τη βελτίωση της γονιμότητας του εδάφους και τη μείωση της ανάγκης για συνθετικά λιπάσματα.

Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη βίκου, όπως:

* Κοινός βίκος (Vicia sativa)
* Βήκος χορτονομής (Vicia faba)
* Τριχωτός βίκος (Vicia villosa)
* Ιταλικός βίκος (Vicia ervilia)
* Ο βίκος Lathyrus (Lathyrus sativus)

Ο βίκος είναι μονοετή ή πολυετή φυτά που μπορούν να αναπτυχθούν σε διάφορες συνθήκες, από δροσερά, υγρά κλίματα έως ζεστά, ξηρά. Συχνά χρησιμοποιούνται ως καλλιέργειες το φθινόπωρο, καθώς μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του εδάφους κατά τη διάρκεια του χειμώνα και να προσθέσουν θρεπτικά συστατικά την άνοιξη. Οι βίκοι μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως κτηνοτροφική καλλιέργεια για τα ζώα και οι σπόροι τους μπορούν να συλλεχθούν για ανθρώπινη κατανάλωση.