Τι είναι η Cotula; Χρήσεις, Εδωσιμότητα και Ενδιαφέροντα Γεγονότα για αυτό το Ευπροσάρμοστο φυτό

Το Cotula είναι ένα γένος ανθοφόρων φυτών της οικογένειας Asteraceae. Τα κοινά ονόματα για αυτά τα φυτά περιλαμβάνουν ετήσια κάνναβη-τσουκνίδα, μωβ-κορυφή και άγριο χαμομήλι. Είναι εγγενή στην Ευρασία και τη Βόρεια Αμερική και έχουν εισαχθεί σε άλλα μέρη του κόσμου ως ζιζάνια.

Πώς μοιάζει η cotula; Η κοτούλα είναι ένα ετήσιο ή διετές βότανο που μπορεί να φτάσει τα 3 πόδια (90 cm). Τα φύλλα είναι λογχοειδή ή πτερωτή και τα άνθη είναι μικρά και κίτρινα ή μοβ. Ο καρπός είναι μια κυψέλη με έναν παππό από λεπτές τρίχες.

Ποιες είναι μερικές χρήσεις της κοτούλας; Η Cotula έχει χρησιμοποιηθεί στην παραδοσιακή ιατρική για διάφορους σκοπούς, όπως για τη θεραπεία του πυρετού, των ρευματισμών και των πεπτικών προβλημάτων. Έχει επίσης χρησιμοποιηθεί ως πηγή τροφής και οι σπόροι έχουν αλεσθεί σε αλεύρι. Επιπλέον, η cotula έχει χρησιμοποιηθεί ως καλλωπιστικό φυτό σε κήπους.

Είναι βρώσιμη η cotula; Ναι, η κοτούλα είναι βρώσιμη, αλλά πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο. Τα φύλλα και τα άνθη μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα και οι σπόροι μπορούν να καβουρδιστούν ή να αλεσθούν σε αλεύρι. Ωστόσο, ορισμένα είδη κοτούλας μπορεί να έχουν τοξικές ιδιότητες, επομένως είναι σημαντικό να αναγνωρίζετε σωστά το φυτό πριν το καταναλώσετε.

Ποια είναι μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία για την κοτούλα; Εδώ είναι μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία για την cotula:

1. Η Cotula χρησιμοποιείται ως φυτό φυσικής βαφής εδώ και αιώνες. Τα άνθη μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μιας κίτρινης βαφής, ενώ τα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μιας πράσινης βαφής.
2. Η Cotula είναι μια δημοφιλής επιλογή για κήπους άγριας ζωής επειδή προσελκύει μέλισσες και πεταλούδες.
3. Σε ορισμένα μέρη της Ευρώπης, η cotula πίστευαν ότι είχε μαγικές ιδιότητες και χρησιμοποιήθηκε σε τελετουργίες για να διώχνουν τα κακά πνεύματα.
4. Η Cotula χρησιμοποιείται ως φαρμακευτικό φυτό εδώ και χιλιάδες χρόνια. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι το χρησιμοποιούσαν για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων, ενώ οι αρχαίοι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν για τη θεραπεία πεπτικών προβλημάτων.
5. Η κοτούλα είναι μέλος της οικογένειας των μαργαριτών, η οποία περιλαμβάνει πολλά άλλα γνωστά φυτά όπως το χαμομήλι και η πικραλίδα.