Τι είναι το Aliphatic; Ορισμός, Παραδείγματα και Ιδιότητες

Το αλειφατικό αναφέρεται σε έναν τύπο ένωσης που περιέχει άτομα άνθρακα αλλά δεν περιέχει αρωματικούς δακτυλίους. Οι αλειφατικές ενώσεις είναι συνήθως υδρογονάνθρακες ευθείας αλυσίδας, που σημαίνει ότι έχουν γραμμική δομή χωρίς δομές δακτυλίου. Μπορούν να είναι κορεσμένα ή ακόρεστα και μπορεί να περιέχουν διάφορες λειτουργικές ομάδες όπως αλκοόλες, καρβοξυλικά οξέα ή αμίνες.

Ο όρος «αλειφατικά» προέρχεται από τη λέξη «αλειφατικά», που επινοήθηκε από τον Γερμανό χημικό Hermann Kolbe στα τέλη του 19ου αιώνα. αιώνα για να περιγράψει μια κατηγορία ενώσεων που δεν ήταν αρωματικές, που σημαίνει ότι δεν είχαν τη χαρακτηριστική δομή δακτυλίου αρωματικών ενώσεων όπως το βενζόλιο. Ο όρος έχει από τότε υιοθετηθεί ευρέως στην οργανική χημεία για να αναφέρεται σε οποιαδήποτε ένωση που δεν έχει δομή αρωματικού δακτυλίου.