Τι είναι το Monohydric; Ορισμός, Παραδείγματα και Ιδιότητες

Το μονοϋδρικό αναφέρεται σε μια ένωση που περιέχει μόνο μία ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ). Με άλλα λόγια, είναι ένα μόριο που έχει μόνο μία λειτουργική ομάδα υδροξυλίου.

Για παράδειγμα, η αιθανόλη (CH3CH2OH) είναι μονοϋδρική αλκοόλη επειδή περιέχει μόνο μία ομάδα υδροξυλίου. Από την άλλη πλευρά, οι πολυϋδρικές αλκοόλες όπως η γλυκερόλη (C3H8O3) ή η σορβιτόλη (C6H14O6) περιέχουν πολλαπλές ομάδες υδροξυλίου και δεν θεωρούνται μονοϋδρικές.