Dasheen - Ένα βασικό λαχανικό ρίζας στην κουζίνα της Καραϊβικής
Το Dasheen είναι ένα είδος φυτού taro που καλλιεργείται συνήθως στην Καραϊβική και σε άλλες τροπικές περιοχές. Είναι ένα αμυλούχο λαχανικό ρίζας που χρησιμοποιείται σε πολλά παραδοσιακά πιάτα, όπως το τσάι dasheen bush, το ψωμί dasheen και το dasheen pone. Το Dasheen είναι επίσης γνωστό ως cocoyam ή yautía σε ορισμένα μέρη του κόσμου.



