Mornay Sauce: Μια κρεμώδης, τυρώδης γαλλική απόλαυση

Το Mornay είναι ένα είδος σάλτσας που προέρχεται από τη Γαλλία και παρασκευάζεται από μείγμα τυριού, κρέμας και βουτύρου. Συνήθως σερβίρεται πάνω από ζυμαρικά, λαχανικά ή κρέατα και μπορεί να αρωματιστεί με διάφορα βότανα και μπαχαρικά για να του δώσει μια μοναδική γεύση. Το όνομα "mornay" προέρχεται από τη γαλλική λέξη για το "πρωί" και η σάλτσα παραδοσιακά σερβίρεται στο πρωινό.