Comprender los diferentes tipos de azúcar granulada

La gran es un tipo de azúcar que se usa comúnmente para hornear y cocinar. Es un polvo fino y blanco que se elabora a partir de melaza de caña de azúcar o de remolacha. El azúcar granulada se usa a menudo como edulcorante en recetas y también se usa para ayudar a espesar salsas y glaseados. Hay varios tipos diferentes de azúcar granulada disponibles, que incluyen:* Azúcar granulada blanca: este es el tipo más común de azúcar granulada y se elabora a partir de melaza de caña de azúcar o de remolacha. Es un polvo fino y blanco que tiene un sabor neutro y se usa a menudo para hornear y cocinar.
* Azúcar moreno granulado: este tipo de azúcar se elabora a partir de melaza de caña de azúcar o de remolacha que ha sido parcialmente refinada. Tiene un color ligeramente más oscuro y un sabor ligeramente parecido al caramelo en comparación con el azúcar granulada blanca.
* Azúcar glas: este tipo de azúcar también se conoce como azúcar en polvo y está hecho de azúcar granulada blanca que se ha molido hasta obtener un polvo fino. textura. A menudo se utiliza para hacer glaseado y otras delicias dulces.
* Azúcar turbinado: este tipo de azúcar se elabora a partir de azúcar de caña sin refinar que ha sido parcialmente refinada. Tiene un color ligeramente dorado y un sabor ligeramente parecido al caramelo en comparación con el azúcar granulada blanca. En general, el azúcar granulada es un ingrediente importante en muchas recetas y se utiliza para agregar dulzura y textura a una amplia variedad de platos.