Comprensión de la alcalinización: beneficios, métodos y ciencia

Alcalinizar se refiere al proceso de aumentar el nivel de pH de una solución o sustancia, volviéndola más básica o alcalina. Esto se puede hacer mediante varios métodos, como agregar una sustancia alcalina como bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio) o carbonato de calcio, o mediante el uso de un filtro o tratamiento alcalino. El objetivo de la alcalinización suele ser neutralizar o contrarrestar la acidez en el cuerpo, ya que La acidez excesiva puede provocar una serie de problemas de salud. Por ejemplo, muchas personas utilizan dietas alcalinas y suplementos para ayudar a controlar enfermedades crónicas como la osteoporosis, el cáncer y los trastornos autoinmunes. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la ciencia sobre los beneficios de la alcalinización es mixta y algunos expertos argumentan que el concepto de acidez y alcalinidad en el cuerpo no está bien respaldado por evidencia. En química, alcalinizar también puede referirse al proceso de agregar una base a una solución para aumentar su nivel de pH. Esto puede resultar útil para neutralizar ácidos y crear un entorno más básico para que se produzcan determinadas reacciones químicas. Por ejemplo, el hidróxido de sodio (lejía) se utiliza a menudo como álcali en entornos industriales para limpiar y neutralizar superficies.