Descubra los deliciosos sabores de Scrumpy Cider

Scrumpy es un tipo de sidra que se elabora con jugo de manzana turbio y sin filtrar. Por lo general, se produce en el oeste de Inglaterra, particularmente en Somerset y Devon, donde se elabora desde hace siglos. Scrumpy es conocido por su sabor fuerte y picante y su alto contenido de alcohol, que puede oscilar entre el 4% y el 8% ABV. A menudo se sirve en pubs y bares del West Country, donde se disfruta como una bebida refrescante después de un largo día de trabajo o como parte de una reunión social. También es popular en festivales y otros eventos, donde a menudo se sirve en un vaso de pinta con una espuma espesa.

Scrumpy se elabora utilizando métodos tradicionales que se han transmitido de generación en generación de fabricantes de sidra. Primero se prensan las manzanas para extraer el jugo, que luego se deja fermentar durante varios meses. La sidra resultante es turbia y con mucho cuerpo, con un rico sabor afrutado. Algunos productores de scrumpy también agregan ingredientes adicionales, como especias o frutas, para darle a su sidra un sabor único. En general, scrumpy es un tipo de sidra delicioso y distintivo que vale la pena probar si tienes la oportunidad. Su fuerte sabor y alto contenido de alcohol lo convierten en una opción popular entre quienes disfrutan de una buena bebida, y sus métodos de producción tradicionales garantizan que siga siendo un fiel reflejo del rico patrimonio cultural del West Country.