Descubra los deliciosos sabores del queso Pulteney

Pulteney es un tipo de queso originario del Reino Unido. Es un queso firme, de color amarillo y con un sabor y textura distintivos. El queso se elabora con leche de vaca y normalmente se añeja durante al menos seis meses antes de venderse.

Pulteney lleva el nombre de la ciudad de Pulteney en Wiltshire, Inglaterra, donde se produjo por primera vez a finales del siglo XVIII. El queso se hizo popular en todo el Reino Unido y, a menudo, se servía como queso de postre o se usaba para cocinar. Hoy en día, algunas granjas lecheras del Reino Unido todavía elaboran Pulteney en pequeñas cantidades y es apreciado por su sabor y textura únicos. Pulteney tiene un sabor rico y mantecoso con una textura ligeramente quebradiza. A menudo se describe con un sabor a nuez o terroso, con un toque salado. Es mejor servir el queso a temperatura ambiente, solo o acompañado de galletas saladas o pan. También se puede derretir en platos como macarrones con queso o sándwiches de queso asado. En general, Pulteney es un queso delicioso y único que vale la pena probar si tienes la oportunidad. Su rico sabor y textura quebradiza lo convierten en una excelente adición a cualquier tabla de quesos o comida.