Descubra los ricos sabores del vino Matatua

Matatua es un tipo de variedad de uva para vinificación que se cultiva en la región de Hawke's Bay en Nueva Zelanda. Es una variedad de uva híbrida que fue desarrollada en la década de 1970 por el Dr. John Pirie, fitomejorador del Instituto de Investigación Forestal de Nueva Zelanda en Rotorua. La variedad se creó cruzando la variedad de uva Vitis vinifera 'Gamay Noir' con la variedad de uva híbrida 'Rubired'. Las uvas Matatua son conocidas por sus altos niveles de azúcar y sus ricos sabores afrutados. A menudo se utilizan en mezclas para añadir profundidad y complejidad a los vinos. Los vinos de Matatua suelen tener mucho cuerpo y un largo potencial de envejecimiento. La variedad se adapta bien al clima más fresco de Hawke's Bay, donde se cultiva en muchos viñedos. Los vinos Matatua se consideran uno de los vinos emblemáticos de Nueva Zelanda y se han ganado una reputación por su alta calidad y perfil de sabor distintivo. . La variedad ha sido reconocida con numerosos premios y reconocimientos, incluidas varias medallas de oro en concursos internacionales de vinos.