El delicado arte de beber Demitasse

Demitasse ( /dəmiˈtas/; francés: [dəmitas]) es una taza o vaso pequeño que se usa para servir espresso u otras bebidas de café fuertes. El término "demitasse" proviene de la palabra francesa "demi-tasse", que significa "media taza". La demitasse suele estar hecha de porcelana delicada o material cerámico y tiene un asa, lo que la hace fácil de sostener y transportar. Está diseñado para contener una pequeña cantidad de líquido, generalmente alrededor de 30 a 60 ml (1 a 2 oz), y a menudo se sirve con un platillo. Las tazas Demitasse son populares en Europa, particularmente en Francia e Italia, donde se utilizan para sirva espresso después de las comidas o como estimulante por la tarde. También están ganando popularidad en otras partes del mundo, particularmente entre los aficionados al café que aprecian los ricos sabores y aromas del café fuerte.