Entendiendo a Farci: una guía de platos rellenos y rellenos
Farci es una palabra francesa que puede traducirse como "relleno" o "lleno". A menudo se utiliza para describir platos en los que se coloca un relleno dentro de un alimento más grande, como un trozo de carne o una verdura. Por ejemplo, una pechuga de pollo puede ser farci con hierbas y especias, o un calabacín puede ser farci con arroz y queso. El término también se puede utilizar de manera más amplia para describir cualquier plato que tenga relleno o relleno, como un plato de pasta relleno con salsa de carne o un sándwich relleno de jamón y queso.
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