Ganado frisón: alta producción de leche y buen temperamento

El frisón es una raza de ganado lechero originaria de los Países Bajos, concretamente de la provincia de Fryslân (antes conocida como Frisia). La raza se desarrolló en el siglo XIX cruzando ganado holandés local con razas británicas y alemanas. La frisona es conocida por su alta producción de leche, con una producción promedio de alrededor de 20.000 litros por lactancia. La leche contiene un alto porcentaje de grasa láctea, lo que la hace ideal para la producción de queso. La raza también es conocida por su buen temperamento y facilidad de manejo, lo que la hace popular entre los productores de leche. El ganado frisón es de color blanco y negro, con una marca distintiva en los cuartos traseros. Se adaptan bien al pastoreo y a menudo se encuentran en sistemas de producción lechera basados en pastos. En general, el frisón es una raza importante en la industria láctea mundial, conocida por su alta producción de leche y buen temperamento.