La evolución de la mezcladora: del término despectivo al mixólogo moderno
Una batidora es una mujer que mezcla bebidas, generalmente en un bar o restaurante. El término no se usa comúnmente hoy en día y puede considerarse despectivo o sexista, ya que enfatiza el género de la persona que realiza la tarea en lugar de sus habilidades o calificaciones. En los tiempos modernos, los bartenders de todos los géneros son responsables de mezclar bebidas, y el término "mixólogo" se ha vuelto más popular para describir esta profesión. Este término enfatiza el arte y la ciencia de crear cócteles, más que el género de la persona que los sirve.
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