La importancia de los tapsters en la industria cervecera

Tapster es un término utilizado en el contexto de la cerveza y la elaboración de cerveza. Se refiere a una persona que se encarga de servir cervezas de un barril o tonel en un bar, pub u otro establecimiento que sirva cerveza. El tapster es responsable de garantizar que la cerveza se sirva correctamente, con la cantidad adecuada de espuma, temperatura y flujo. El término "tapster" existe desde hace muchos años y todavía se usa comúnmente en la industria cervecera en la actualidad. A menudo se utiliza como una forma de referirse a alguien que conoce la cerveza y tiene experiencia en servirla. Algunas cervecerías y bares incluso tienen títulos o puestos específicos para sus tapsters, como "head tapster" o "tap master". Además de servir cervezas, los tapsters también pueden ser responsables de mantener la limpieza y organización del bar, tomar pedidos y pagos de los clientes y responder preguntas sobre las cervezas que se sirven. En general, el papel de un tapster es importante en la industria cervecera, ya que desempeña un papel clave para garantizar que los clientes tengan una experiencia positiva con la cerveza que beben.