Los peligros de los carbohidratos refinados: por qué debería evitarlos
Los carbohidratos refinados son carbohidratos que han sido procesados para eliminar fibra, vitaminas y minerales. Estos carbohidratos refinados se encuentran a menudo en el pan blanco, la pasta, los bocadillos azucarados y los productos horneados. Se consideran "pálidos" porque se les despoja de sus nutrientes naturales y de su color, dejándolos como calorías vacías con poco valor nutricional. Consumir demasiados carbohidratos refinados puede provocar una serie de problemas de salud, como aumento de peso, inflamación y un mayor riesgo de enfermedades crónicas como diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas.
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