¿Qué es alifático? Definición, ejemplos y propiedades

Alifático se refiere a un tipo de compuesto que contiene átomos de carbono pero no contiene anillos aromáticos. Los compuestos alifáticos suelen ser hidrocarburos de cadena lineal, lo que significa que tienen una estructura lineal sin estructuras de anillos. Pueden ser saturados o insaturados y pueden contener varios grupos funcionales como alcoholes, ácidos carboxílicos o aminas. El término "alifático" se deriva de la palabra "alifáticos", que fue acuñada por el químico alemán Hermann Kolbe a finales del siglo XIX. siglo para describir una clase de compuestos que no eran aromáticos, lo que significa que no tenían la estructura de anillo característica de los compuestos aromáticos como el benceno. Desde entonces, el término ha sido ampliamente adoptado en química orgánica para referirse a cualquier compuesto que carece de una estructura de anillo aromático.