¿Qué es un grupo acilo? Definición, funciones y ejemplos

Acy es la abreviatura de "acilo". En química, un grupo acilo es un grupo funcional que consta de un átomo de carbono unido a un átomo de oxígeno (o, a veces, a un átomo de nitrógeno) mediante un doble enlace. La fórmula general de un grupo acilo es R-CO-R', donde R y R' son cadenas de hidrocarburos u otros grupos orgánicos. Los grupos acilo se encuentran comúnmente en lípidos, aminoácidos y otras biomoléculas. Desempeñan funciones importantes en diversos procesos bioquímicos, como la síntesis de grasas y proteínas y el transporte de moléculas a través de las membranas celulares.

Algunos ejemplos comunes de grupos acilo incluyen:

* Acetilo (CH3CO-)
* Propionilo (CH3CH2CO-)
* Butirilo (CH3(CH2)CO-)
* Valerilo (CH3(CH2)2CO-)
* Ácido láurico (C12H23COOH)

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