Reacciones peroxidantes: aplicaciones y agentes comunes
La peroxidación es un proceso en el que una sustancia, normalmente un metal o un compuesto orgánico, reacciona con el oxígeno para formar un peróxido. Esta reacción puede dar como resultado la formación de varios compuestos, incluido el peróxido de hidrógeno, que es un agente oxidante fuerte. Las reacciones peroxidantes se utilizan a menudo en diversas industrias, como por ejemplo: 1. Blanqueo: El peróxido de hidrógeno se usa comúnmente como blanqueador para eliminar el color de las telas y el papel.
2. Desinfección: el peróxido de hidrógeno también se utiliza como desinfectante para matar bacterias y virus.
3. Procesamiento de alimentos: Los agentes peroxidantes se utilizan para extender la vida útil de los productos alimenticios al inhibir el crecimiento de microorganismos.
4. Productos farmacéuticos: los peróxidos se utilizan como compuestos intermedios en la síntesis de diversos productos farmacéuticos.
5. Remediación ambiental: Los peróxidos se pueden usar para limpiar suelos y aguas subterráneas contaminados mediante contaminantes oxidantes. Algunos agentes peroxidantes comunes incluyen: 1. Peróxido de hidrógeno (H2O2)
2. Percarbonato de sodio (2Na2CO3·3H2O2)
3. Peróxido de calcio (Ca(O2)2)
4. Peróxido de manganeso (MnO2)
5. Peróxido de hierro (Fe2O3)
Las reacciones de peroxidación pueden ser homogéneas o heterogéneas, dependiendo de la ubicación de los reactivos y productos. En una reacción homogénea, todos los reactivos y productos están en la misma fase, mientras que en una reacción heterogénea, están en fases diferentes. En general, las reacciones peroxidantes son importantes en diversas industrias y tienen muchas aplicaciones prácticas.
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