Bovins Kankrej : la race à forte production laitière du Gujarat, en Inde

Kankrej est une race de bétail originaire de la région de Kutch au Gujarat, en Inde. Elle est connue pour sa production laitière élevée et est considérée comme l’une des meilleures races laitières d’Inde. Les bovins Kankrej sont bien adaptés au climat chaud et sec de la région et sont connus pour leur rusticité et leur résistance aux maladies. Ils sont également connus pour leurs caractéristiques distinctives telles que de grandes cornes, un long cou et des marques blanches sur le visage et les pattes.

Les bovins Kankrej sont utilisés à la fois pour le lait et à des fins de trait et sont considérés comme une partie importante de l'économie rurale du Gujarat. La race est également connue pour sa fertilité et sa longévité élevées, les vaches produisant souvent du lait pendant plus de 10 ans. La race Kankrej a été reconnue comme « vache d'excellence » par le National Dairy Research Institute (NDRI) et est considérée comme l'une des races laitières les plus importantes en Inde.

Les bovins Kankrej sont également connus pour leur capacité à s'adapter à différents régimes alimentaires et peut prospérer avec une variété de fourrages, notamment de l’herbe, du foin et des concentrés. Ils sont également connus pour leur tempérament calme et sont considérés comme faciles à manipuler et à gérer. Dans l'ensemble, la race Kankrej constitue une partie importante de l'agriculture et de l'industrie laitière indienne et est très appréciée pour sa production laitière et sa rusticité.