Comment faire de délicieux tonlets (bœuf tranché finement)

Les tonlets (également appelés « tonnettes » ou « tournedos ») sont un type de petite et fine tranche de bœuf qui est généralement servie en entrée ou en accompagnement. Ils sont préparés en coupant le bœuf en fines lanières, généralement d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur, puis en les faisant cuire dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur.

Les tonlets peuvent être servis avec une variété de garnitures. ou des sauces, comme de la crème de raifort, de la sauce aux champignons ou une simple pincée de sel et de poivre. Ils sont souvent servis dans le cadre d'un repas plus copieux, comme un dîner de steak ou un menu pour une occasion spéciale.

Dans l'ensemble, les tonlets sont une façon délicieuse et élégante de savourer le bœuf, et ils peuvent ajouter une touche de sophistication à n'importe quel repas.