Comprendre le Kwashiorkor : causes, symptômes et options de traitement

Le Kwashiorkor est une forme de malnutrition qui survient en cas de manque de protéines alimentaires. On l'observe le plus souvent chez les enfants et les adolescents, en particulier dans les pays en développement où l'accès à des aliments nutritifs peut être limité.
Le Kwashiorkor se caractérise par un certain nombre de symptômes physiques, notamment :
1. Modifications cutanées : La peau peut devenir sèche et ridée, avec une texture « papier » caractéristique.
2. Changements de cheveux : Les cheveux peuvent devenir fins et cassants et tomber facilement.
3. Fonte musculaire : Les muscles peuvent dépérir, conduisant à une apparence faible et fragile.
4. Retard de croissance : les enfants atteints de kwashiorkor peuvent connaître un ralentissement de leur croissance et de leur développement.
5. Diarrhée : Le Kwashiorkor est souvent associé à la diarrhée et à d'autres problèmes gastro-intestinaux.
6. Risque accru d'infections : les personnes atteintes de kwashiorkor peuvent être plus sensibles aux infections en raison de leur système immunitaire affaibli.
7. Changements mentaux : le Kwashiorkor peut également provoquer des changements mentaux, tels que l'irritabilité, la léthargie et un manque d'intérêt pour les activités.
8. Gonflement : les jambes et l'abdomen peuvent enfler en raison d'une rétention d'eau.
9. Mauvaise cicatrisation des plaies : les personnes atteintes de kwashiorkor peuvent présenter une mauvaise cicatrisation des plaies, ce qui peut entraîner d'autres complications.
10. Risque accru de décès : s'il n'est pas traité, le kwashiorkor peut être mortel.
Le kwashiorkor est causé par un manque de protéines alimentaires, essentielles à la croissance et au développement. Elle peut être déclenchée par un certain nombre de facteurs, notamment la pauvreté, l’insécurité alimentaire et une mauvaise nutrition. Dans certains cas, le kwashiorkor peut être le résultat d'une condition médicale spécifique, telle que la maladie de Crohn ou la maladie cœliaque, qui peut interférer avec la capacité de l'organisme à absorber les nutriments.
Le traitement du kwashiorkor implique généralement de s'attaquer à la cause sous-jacente de la malnutrition, par exemple en fournissant accès à des aliments nutritifs et traitement de toute condition médicale sous-jacente. Dans les cas graves, une hospitalisation peut être nécessaire pour administrer des liquides intraveineux et d'autres soins de soutien.