Découvrez les délicieuses saveurs du Bilaan, un gâteau de riz traditionnel philippin
Le Bilaan est un gâteau de riz traditionnel philippin populaire dans la province de Batangas. Il est fabriqué à partir de farine de riz gluant et est généralement servi avec une garniture sucrée ou salée. Le nom « bilaan » vient du mot tagalog « bilang », qui signifie « envelopper », car les galettes de riz sont généralement enveloppées dans des feuilles de bananier avant d'être cuites.
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