Découvrez les délicieuses saveurs du Difda - Un pain plat traditionnel gujarati
Le difda est un plat traditionnel de l'État indien du Gujarat, particulièrement apprécié dans la région de Kutch. Il s'agit d'un type de pain plat à base de farine de blé et est souvent servi avec une variété de garnitures telles que du beurre, du ghee, du jaggery ou des cornichons. Le mot « difda » lui-même signifie « pain plat » en langue gujarati.
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