Délicieuses croquettes hollandaises : le rêve d'un amateur de collations

Les croquettes sont une collation hollandaise populaire qui consiste en une garniture, généralement à base de viande hachée (généralement du bœuf ou du poulet), mélangée à divers ingrédients tels que des oignons, des pommes de terre et des épices, enveloppée dans une fine couche de pâte, puis frite. jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. La pâte peut être soit une pâte feuilletée, soit un type spécial de pâte à croquettes conçue pour créer un extérieur croustillant et un intérieur moelleux.

Les croquettes sont souvent servies comme collation ou apéritif, et elles peuvent être trouvées dans de nombreuses variantes différentes, comme avec fromage, jambon ou légumes. Elles sont également couramment servies avec une trempette, comme de la mayonnaise ou de la moutarde.

Aux Pays-Bas, les croquettes sont un incontournable de la cuisine hollandaise et sont appréciées par les personnes de tous âges. Ils sont souvent servis lors de fêtes, de festivals et d’autres rassemblements sociaux, et ils constituent également un choix populaire pour les collations sur le pouce.