Déméter - Déesse de l'Agriculture et de la Fertilité
Déméter (Δημήτηρ) est la déesse grecque de l'agriculture, de la fertilité et de la récolte. Elle est l’une des divinités les plus importantes de la religion et de la mythologie grecque antique. Son équivalent romain est Cérès.
Demeter était souvent représenté comme une femme portant une couronne de fleurs et portant une gerbe de céréales. On pensait qu’elle était la protectrice des récoltes et celle qui apportait la fertilité à la terre. En plus de son association avec l'agriculture, Déméter était également vénérée comme une déesse du cycle de la vie et de la mort, ainsi que comme la gardienne des enfers.
La mythologie entourant Déméter est vaste et complexe, mais l'une des histoires les plus célèbres à son sujet. est l'histoire de sa fille Perséphone (Περσεφόνη), qui a été enlevée par Hadès (Αιδης) et emmenée aux enfers. Déméter cherchait sa fille partout, provoquant ainsi une grande sécheresse et une famine. Finalement, un accord fut conclu entre Déméter et Hadès qui permit à Perséphone de retourner dans le monde d'en haut, mais seulement pendant les mois de printemps et d'été. Durant l’automne et l’hiver, elle devait retourner aux enfers, ce qui entraînait l’échec des récoltes et la terre redevenait stérile. Ce mythe est souvent considéré comme une explication du changement des saisons.
Déméter était vénéré de différentes manières dans toute la Grèce antique, notamment par l'utilisation de symboles sacrés tels que la grenade et la pomme de pin. Elle était également associée à diverses fêtes et rituels, notamment les Mystères d'Éleusiniens, qui constituaient un événement religieux majeur dans la Grèce antique. Le culte de Déméter et de sa fille Perséphone était une partie importante de la religion et de la culture grecque antique, et leur mythologie continue d'être étudiée et célébrée aujourd'hui.