De délicieuses recettes de Callipash pour pimenter votre cuisine grecque
Le callipash est un type de pâte à pâtisserie couramment utilisée dans la cuisine grecque. Il est composé de farine, d'huile d'olive et d'eau et est souvent aromatisé avec des ingrédients comme l'origan, l'ail et le zeste de citron. Le callipash est généralement étalé finement et cuit jusqu'à ce qu'il soit doré, et peut être utilisé comme base pour une variété de plats, tels que la spanakopita (tarte aux épinards et au fromage feta) ou la tiropita (tarte au fromage).
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