L'art délicat de boire de la demitasse

Demitasse ( /dəmiˈtas/ ; français : [dəmitas]) est une petite tasse ou un verre utilisé pour servir un expresso ou d'autres boissons à base de café fort. Le terme « demitasse » vient du mot français « demi-tasse », qui signifie « demi-tasse ».

La demitasse est généralement fabriquée en porcelaine délicate ou en céramique et possède une poignée, ce qui la rend facile à tenir et à transporter. Il est conçu pour contenir une petite quantité de liquide, généralement environ 30 à 60 ml (1 à 2 oz), et est souvent servi avec une soucoupe.

Les tasses Demitasse sont populaires en Europe, notamment en France et en Italie, où elles sont utilisées pour servez un expresso après les repas ou comme remontant l'après-midi. Ils gagnent également en popularité dans d’autres régions du monde, en particulier parmi les amateurs de café qui apprécient les riches saveurs et arômes du café fort.