Le cochon Duroc : une race rustique et robuste au pelage rouge distinctif

Le Duroc est une race de porc domestique originaire des États-Unis. Il a été développé à la fin du 19ème siècle en croisant des porcs anglais Large White avec d'autres races, comme le Yorkshire et le Duroc-Jersey. Le but de ce programme d'élevage était de créer un porc bien adapté au climat chaud et humide du sud des États-Unis, où se déroulait la plupart des élevages de porcs à l'époque.

Les Durocs sont connus pour leur pelage rouge ou « ferrugé rouge » distinctif. , d'où leur nom (le mot "duroc" vient du mot latin "ferrugo", qui signifie "rouiller"). Ils ont également une constitution musclée et une tête grosse et large. Les Durocs sont généralement considérés comme une race robuste et robuste, bien adaptée aux systèmes de production en extérieur.

Aujourd'hui, les Durocs sont élevés à diverses fins, notamment la production de viande, les concours de porcs d'exposition et comme animaux de compagnie. Ils sont populaires parmi les agriculteurs et les amateurs en raison de leur intelligence, de leur tempérament amical et de leur polyvalence.