Le guide ultime du whisky écossais : types, régions et plus encore !

Le whisky écossais est un type de whisky originaire d'Écosse. Il est élaboré à partir d'orge maltée, d'eau et de levure et est vieilli en fûts de chêne pendant au moins trois ans. Le processus de vieillissement donne au scotch sa saveur et sa couleur distinctives.

Il existe plusieurs types de scotch, notamment :

* Single malt : fabriqué à partir d'orge maltée provenant d'une distillerie.
* Blended : Un mélange de single malts et de whisky de grain.
* Grain : Fabriqué à partir de céréales non maltées telles que le maïs ou le blé.
* Blended malt : Un mélange de différents single malts.

Le scotch est généralement produit dans les régions suivantes d'Écosse :

* Speyside : Connu pour ses whiskies légers et fruités.
* Highland : Connu pour des whiskies corsés et maltés.
* Islay : Connu pour ses whiskies fumés et tourbés.
* Lowland : Connu pour ses whiskies légers et délicats.

Le scotch est souvent dégusté comme digestif après un repas, ou comme boisson pour savourer et contempler le les meilleures choses de la vie. Il est également couramment utilisé dans des cocktails tels que le Old Fashioned et le Manhattan.