Le pouvoir du prétrempage : libérer la saveur et l'humidité de votre cuisine

Pré-trempé fait référence à quelque chose qui a été trempé ou saturé d'un liquide au préalable, généralement dans un but spécifique ou pour obtenir un certain effet.

Par exemple, des copeaux de bois pré-trempés peuvent être utilisés pour créer une saveur fumée au barbecue, tandis qu'un chiffon en coton pré-trempé peut être utilisé pour fabriquer une éponge humide pour nettoyer les surfaces.

Dans le contexte alimentaire, prétrempé peut faire référence à des ingrédients qui ont été trempés dans une marinade ou une saumure avant la cuisson pour ajouter de la saveur et de l'humidité. Par exemple, le poulet prétrempé peut être mariné dans un mélange d'herbes et d'épices avant de le griller ou de le rôtir.