Les avantages des vesces comme cultures de couverture et engrais vert

Les vesces sont un type de légumineuse couramment utilisé comme culture de couverture ou engrais vert. Ils font partie de la famille des Fabacées, qui comprend les haricots, les pois et les lentilles. Les vesces sont connues pour leur capacité à fixer l’azote de l’air dans le sol, le rendant ainsi disponible pour d’autres plantes. Cela en fait un excellent choix pour améliorer la fertilité des sols et réduire le besoin d'engrais synthétiques.

Il existe plusieurs espèces différentes de vesces, notamment :

* Vesce commune (Vicia sativa)
* Vesce fourragère (Vicia faba)
* Vesce velue (Vicia villosa)
* Vesce italienne (Vicia ervilia)
* Vesce de Lathyrus (Lathyrus sativus)

Les vesces sont des plantes annuelles ou vivaces qui peuvent pousser dans diverses conditions, des climats frais et humides aux climats chauds et secs. Ils sont souvent utilisés comme culture de couverture à l’automne, car ils peuvent aider à protéger le sol pendant l’hiver et ajouter des nutriments au printemps. Les vesces peuvent également être utilisées comme culture fourragère pour le bétail et leurs graines peuvent être récoltées pour la consommation humaine.